आलू फिंगर चिप्स हर किसी की पसंदीदा होती है, लेकिन हम आपको इसका एक हैल्दी रूप बता रहे है। जी हाँ, आप कच्चे केले का इस्तेमाल करके हेल्दी तरीके से बनाना फिंगर चिप्स बना सकते है। जब आप इसे ट्राई करेंगे तो आपको ये क्रिस्पी बनाना फिंगर चिप्स बेहद पसंद आएंगे।
सामग्री
- 5 छोटे कच्चे (हरे) केले
- तलने के लिए 1 क्वार्ट तेल
- नमक (स्वाद अनुसार)
निर्देश
- केले को चाकू से छील लीजिये।
- फ्राइज़ बनाने के लिए लंबे पतले वेजेज में काटें।
- मध्यम-उच्च गर्मी पर एक भारी गहरे कड़ाही में तेल गरम करें।
- यदि आपके पास डीप-फ्रायर है, तो तेल को 375 डिग्री F (190 डिग्री C) तक गर्म करें।
- केले के फ्राई को गर्म तेल में डालें और 5 से 7 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक तलें।
- तेल से निकालें और कागज़ के तौलिये पर निकाल लें। अतिरिक्त तेल हटा दें।
- अब नमक डालकर अच्छे से मिक्स करें।
- प्लेट में डालकर सर्व करे।
