ब्लैक डायमंड एप्पल हुआनियू सेब के परिवार की एक दुर्लभ किस्म है।इसकी खेती तिब्बती क्षेत्र निंगची में की जाती है। नाम से पता चलने के बावजूद, सेब बैंगनी रंग का होता है, जिसके अंदर सफेद गूदा होता है।
काफी मंहगा है ये सेब
जब दुनिया भर में खाए जाने वाले लोकप्रिय फलों की बात आती है, तो फाइबर और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होने के कारण सेब इस सूची में सबसे ऊपर है, और यही कारण है कि डॉक्टर अक्सर अच्छे स्वास्थ्य के लिए प्रतिदिन एक सेब खाने की सलाह देते हैं। सेब अधिकतर 3-4 रंगों में पाए जाते हैं – लाल, हरा, सुनहरा/पीला और सफेद। सेब की इन सभी किस्मों का स्वाद अलग-अलग है और इनके फायदे भी अलग-अलग हैं। लेकिन, सेब की एक ऐसी किस्म है जिसके बारे में बहुत से लोग नहीं जानते हैं और यह किसी भी अन्य सेब की तुलना में अधिक महंगा है।
सेब की दुर्लभ किस्म
तो, हम बात कर रहे हैं ‘ब्लैक डायमंड एप्पल’ के बारे में, जिसे ओब्सीडियन एप्पल के नाम से भी जाना जाता है और यह तिब्बत के पहाड़ों से उत्पन्न होने वाली एक दुर्लभ और विशिष्ट किस्म है। इसका आकर्षक गहरा बैंगनी-से-काला बाहरी हिस्सा इसे सेब की अन्य किस्मों से अलग करता है, जो एक आकर्षक दृश्य अपील बनाता है। जब इसे काटा जाता है, तो ब्लैक डायमंड सेब का कुरकुरा और रसदार गूदा दिखाई देता है, जो लाल रंग के जीवंत रंगों से लेकर मंत्रमुग्ध कर देने वाले मैरून रंग तक होता है।
हेल्थ बेनिफिट
अपनी आकर्षक उपस्थिति के अलावा, ब्लैक डायमंड एप्पल कई प्रकार के स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। अन्य सेबों की तरह, यह आहार फाइबर का एक समृद्ध स्रोत है, जो पाचन में सहायता करता है और स्वस्थ आंत को बढ़ावा देता है। इसके अतिरिक्त, इसमें विटामिन सी सहित आवश्यक विटामिन होते हैं, जो प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करते हैं, और एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो शरीर में मुक्त कणों से लड़ने में मदद करते हैं।
