गर्मी का मौसम आते ही सूरज की कड़ी धूप से तापमान बहुत अधिक बढ़ने लगता है, जिससे आप थकान और डीहाइड्रेटेड महसूस करते है। इसलिए गर्मी के मौसम में ऐसी ड्रिंक्स अपने डाइट में शामिल करे जो आपको भी रिफ्रेश रखे और डीहाइड्रेशन से आपका बचाव करें। इसीलिए हम आपके लिए लेकर आये है एक ऐसी ड्रिंक की रेसिपी जो न केवल आपको अच्छा टेस्ट और हाइड्रेशन देगी बल्कि आप इसे अपने मेहमानों को भी सर्व कर सकते हैं।
सामग्री : –
अ. रोज़ सिरप के लिए:
½ कप चीनी
½ कप पानी
2 बड़े चम्मच सूखे गुलाब की पंखुड़ियां
ब. नींबू पानी के लिए:
1 कप नींबू का रस
1 कप स्ट्रॉबेरी
स. गार्निश के लिए:
1 स्ट्रॉबेरी
1 नींबू का टुकड़ा
निर्देश
एक सॉस पैन में पानी और चीनी डालकर उबाल लें।
चीनी घुलने तक चलाएं, फिर सूखे गुलाब की पंखुड़ियां डालें।
उबाल आने तक आंच कम करें और इसे 10 मिनट के लिए बैठने दें।
हिलाएं, फिर आँच से हटाएँ और चाशनी को ठंडा होने दें। यदि आप इसे तुरंत उपयोग नहीं करते हैं तो सिरप को मेसन जार में ठंडे तापमान पर रखा जा सकता है।
लेमोनेड बनाने के लिए:
एक ब्लेंडर में ¼ कप गुलाब का शरबत, नींबू का रस और स्ट्रॉबेरी डालें।
कोमल होने तक मिश्रित करें।
बर्फ के ऊपर डालें।
स्ट्रॉबेरी या नींबू के स्लाइस से गार्निश करें और आनंद लें!
