आंवला, अमलाकी या भारतीय गूसबेरी अपने असंख्य उपचार गुणों के लिए एक अत्यधिक शक्तिशाली औषधीय पौधा है। आमलकी, जैसा कि यह संस्कृत और आयुर्वेद के प्राचीन ग्रंथों में लोकप्रिय है, के विभिन्न अर्थ हैं – माँ, नर्स, अमरता और इसका अर्थ ‘खट्टा’ भी है। छोटा हरा, गूदेदार, रसदार फल जिसे ‘दिव्य औषधि’ के नाम से भी जाना जाता है, इसका वानस्पतिक नाम एम्ब्लिका ऑफिसिनालिस या फिलैंथस एम्ब्लिका है। आयुर्वेद प्रतिरक्षा में सुधार, चयापचय को बढ़ावा देने और दीर्घायु के लिए प्रतिदिन एक आँवला खाने की दृढ़ता से सलाह देता है।
पोषक तत्व
आंवला में कैलोरी कम होती है और यह फ्लेवोनोइड्स, एंथोसायनिन जैसे कई फेनोलिक फाइटोकेमिकल्स और विटामिन सी और ए का एक शक्तिशाली स्रोत से भरपूर होता है। इसके पौधे के यौगिक कैंसर की रोकथाम, उम्र बढ़ने में देरी, सूजन से लड़ने और याददाश्त बढ़ाने सहित कई उपचार लाभ प्रदान करते हैं।
स्वास्थय लाभ
त्वचा पर प्रभाव
आंवले का उपयोग इसकी महान कसैले शक्ति के लिए एक टॉनिक के रूप में किया जाता है, जो अशुद्धियों को दूर करता है, त्वचा को गहराई से साफ और शुद्ध करता है, चेहरे को चमक प्रदान करता है। आँवला सभी प्रकार की त्वचा के लिए उपयुक्त है, विशेष रूप से उन लोगों के लिए जो सुस्त या कमज़ोर हैं और परिपक्व त्वचा के लिए। यह त्वचा का एक बेहतरीन पुनर्योजी है जो उम्र बढ़ने के संकेतों से लड़ने में मदद करता है।
बालों के विकास पर प्रभाव
यह एक शक्तिशाली बाल पुनर्योजी है, यह जड़ों को मजबूत करता है और उनके विकास को बढ़ावा देता है, क्योंकि यह बालों के रोम को उत्तेजित करता है। यह आपके गिरने की गति को भी धीमा कर देता है । इसकी एंटीऑक्सीडेंट शक्ति समय से पहले सफेद बालों को रोकने का काम करती है। इसका कंडीशनिंग प्रभाव भी होता है, जो बालों को कोमलता और चमक प्रदान करता है, उनकी बनावट में सुधार करता है और दोमुंहे बालों को रोकता है।
सामान्य सर्दी से लड़ने में करता है मदद
आंवला विटामिन सी का सबसे समृद्ध प्राकृतिक स्रोत है, जो उत्कृष्ट प्रतिरक्षा बढ़ाने और एंटीऑक्सीडेंट गुणों के लिए जाना जाता है। नियमित रूप से विटामिन सी का सेवन मैक्रोफेज और प्रतिरक्षा प्रणाली की अन्य कोशिकाओं के बेहतर प्रदर्शन से जुड़ा है। एंटीऑक्सिडेंट के मामले में, वे मुक्त कणों के चयापचय की अनुमति देते हैं।
पाचन प्रक्रियाओं में करें सुधार
भारतीय आबादी फाइबर से भरपूर आहार का सेवन करती है, हालांकि संयुक्त राज्य अमेरिका जैसे देशों और यूरोप के कई क्षेत्रों में ऐसा नहीं है, इसलिए लोग धीमी गति से आंतों, कब्ज और अन्य पाचन संबंधी परेशानियों से पीड़ित होते हैं। आंवले में मौजूद फाइबर इन समस्याओं को कम करता है। इसके अलावा, पेट के स्तर पर, यह पाचन को बढ़ावा देता है क्योंकि यह भोजन के विघटन के लिए गैस्ट्रिक रस की क्रिया को बढ़ाता है। इस प्रकार, यह पेट के भारीपन और गैस से राहत दिलाने में भी उपयोगी है।
कोलेस्ट्रॉल के स्तर को करता है कम
आंवला खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है और अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को इष्टतम बनाए रखता है। यह धमनियों और शिराओं में वसा के संचय को कम कर सकता है। आंवला एथेरोस्क्लेरोसिस होने के जोखिम को कम करने में फायदेमंद है और समग्र हृदय स्वास्थ्य के साथ-साथ स्वस्थ परिसंचरण को बढ़ावा देता है।
वजन घटाने में सहायक
विभिन्न अध्ययनों में आंवले के उच्च वसा जलाने वाले गुणों को दिखाया गया है। यह पौधा चयापचय को तेज करता है, प्रोटीन संश्लेषण में सुधार करता है और वसा जमा को कम करता है। यह द्रव में कमी को भी बढ़ावा देता है क्योंकि यह मूत्र के माध्यम से कार्बनिक विषाक्त पदार्थों के उत्सर्जन के साथ मूत्राधिक्य को बढ़ावा देता है।
