यदि आप मांसाहारी हैं या अंडे खाते है और अपना वजन कम करने या बनाए रखने के लिए अंडे खाने के शौकीन हैं, तो बॉयल्ड एग डाइट आपके लिए सर्वोत्तम रहेगा। बॉयल्ड एग डाइट में मुख्य रूप से कठोर उबले अंडे शामिल होते हैं, जिसमें आपको अपने भोजन में शामिल किए बिना, प्रति दिन कम से कम दो से तीन अंडे खाने की आवश्यकता होती है।
बॉयल्ड एग डाइट कैसे काम करता है?
उबले अंडे के आहार के कई संस्करण हैं। हम नीचे दिए गए विकल्पों पर विचार करेंगे, लेकिन विशिष्ट संस्करण कम कार्ब वाले एटकिन्स के समान है, द बॉयल्ड एग डाइट में एरियल चांडलर लिखते हैं। एक दिन का भोजन आम तौर पर इस तरह दिखता है:
- नाश्ता कम से कम दो अंडे और फल का एक टुकड़ा (कम कार्ब वाली सब्जी या प्रोटीन वैकल्पिक)
- दोपहर के भोजन में अंडे या लीन प्रोटीन और कम कार्ब वाली सब्जियाँ
- रात के खाने में अंडे या लीन प्रोटीन और कम कार्ब वाली सब्जियाँ
क्या उबले अंडे का आहार आपके लिए अच्छा है?
आहार का सार, अंडा, एक ऐसा भोजन है जो आपके लिए स्वास्थ्यवर्धक है, लेकिन केवल आपके एकमात्र या मुख्य भोजन के रूप में नहीं। अंडे के बारे में अच्छी बात यह है कि उनमें प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है। एक बड़ा उबला हुआ अंडा 78 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, 5 ग्राम वसा, 0.6 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 0 ग्राम फाइबर प्रदान करता है। पर वजन घटाने के लिए अंडे के बारे में कुछ भी जादुई नहीं है।
उबले अंडे का आहार स्वस्थ या संतुलित नहीं है, क्योंकि यह कम कैलोरी दर के साथ अत्यधिक प्रतिबंधात्मक है, और शरीर के लिए बेकार है। शरीर में प्रोटीन के स्तर को बेहतर बनाने के लिए कोई भी व्यक्ति उबले हुए अंडे का सेवन कर सकता है, लेकिन बिना किसी बदलाव के केवल आहार के रूप में उबले अंडे खाने का कोई मतलब नहीं है।
क्यों वायरल है ये डाइट ?
इसका वर्णन पहली बार ‘द बॉयल्ड एग डाइट: द ईज़ी फास्ट वे टू वेट लॉस’ नामक पुस्तक में किया गया था और तब इसे टिकटोकर्स द्वारा ऑनलाइन लोकप्रिय बनाया गया जब कई लोग आगे आए और उन्होंने अपने शरीर में देखे गए परिवर्तनों का खुलासा किया। हालाँकि, जब हॉलीवुड सेलिब्रिटी निकोल किडमैन ने भी आहार पद्धति के लिए हाँ कहा, तो नेटिज़न्स इस पर कूद पड़े और इसे वायरल कर दिया।
इस डाइट के नुकसान
ये डाइट अत्यधिक प्रतिबंधात्मक है और बहुत कम विविधता प्रदान करता है, केवल कुछ विशिष्ट खाद्य पदार्थों की अनुमति देता है और संपूर्ण खाद्य समूहों को समाप्त कर देता है।
आहार का न केवल लंबे समय तक पालन करना कठिन है, बल्कि आपकी पोषण संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करना भी चुनौतीपूर्ण हो सकता है। क्योंकि केवल कुछ विशिष्ट खाद्य पदार्थों की अनुमति है, पोषक तत्वों की कमी का खतरा बढ़ जाता है, खासकर यदि आप लंबे समय तक आहार का पालन करते हैं।
उदाहरण के लिए, साबुत अनाज आवश्यक फाइबर, विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं, जबकि आलू जैसी स्टार्चयुक्त सब्जियाँ विटामिन सी, पोटेशियम और मैग्नीशियम के महान स्रोत हैं जिनकी आपके शरीर को आवश्यकता होती है। इनमें से किसी भी खाद्य समूह को आहार में शामिल करने की अनुमति नहीं है।
सारांश
उबले अंडे का आहार अत्यधिक प्रतिबंधात्मक, अस्थिर है, और बहुत कम विविधता प्रदान करता है। यह गंभीर रूप से कम कैलोरी सेवन को प्रोत्साहित करता है और अस्वास्थ्यकर खाने की आदतों को बढ़ावा दे सकता है।
