कस्टर्ड ट्राइफ़ल एक बहुत ही आसानी से बनने वाली मिठाई है, खासकर मिलन समारोहों और पार्टियों के लिए। ट्राइफल एक पारंपरिक अंग्रेजी पुडिंग है जिसमें स्पंज केक, गाढ़ा कस्टर्ड, फल, जेली और व्हीप्ड क्रीम की परतें होती हैं। भीड़ को आनंदित करने वाला एक व्यंजन जिसका आनंद बच्चे और बड़े सभी समान रूप से लेते हैं। ये एक स्वादिष्ट डेजर्ट रेसिपी है जिसे बनाना भी बेहद ही आसान है।
सामग्री
- 10-12 टुकड़े वेनिला केक (आवश्यकतानुसार टुकड़ों में काट लें )
- 2 कप वेनिला कस्टर्ड
- 2 कप कटे हुए मिश्रित फल (स्ट्रॉबेरी/अनानास/कीवी/संतरा/अंगूर)
- 2 बड़े चम्मच संतरे का मुरब्बा या कोई जैम
- 2 कप व्हीप्ड क्रीम
निर्देश
- केक को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये।
- फलों के साथ जैम/मुरब्बा डालें और मिलाएँ और 10 मिनट के लिए अलग रख दें।
- 1 कप विहिप्ड क्रीम को कस्टर्ड में मिला लें। इसे ज़्यादा बीट ना करें।
- केक के टुकड़ों को परोसने के कटोरे में व्यवस्थित करें, इसके ऊपर एक बड़ा चम्मच फल डालें, ऊपर कस्टर्ड की परत डालें और उपयोग किए गए व्यंजन या अपनी पसंद के आधार पर परतों को दोहराएं।
- ऊपर से अधिक फल और व्हीप्ड क्रीम टॉपिंग डालें, परोसने के समय तक फ्रिज में रखें और आनंद लें।
