घर पर बिना तेल के तैयार करें स्वादिष्ट और हैल्दी पोहा

पोहा एक लोकप्रिय भारतीय नाश्ता या स्नैक रेसिपी है जो चपटे चावल (पोहा), प्याज, भुनी हुई मूंगफली और कुछ मसालों से बनाई जाती है। पोहा एक स्वादिष्ट और हैल्दी रेसिपी है। आज हम बिना तेल के पोहे बनाने की आसान और स्वादिष्ट रेसिपी लेकर आये है।

सामग्री

• 1+1/2 कटोरी पोहा
• 1 बारीक कटा प्याज़
• 1/2 बारीक़ कटा प्याज़
• 1 बारीक़ कटा प्याज़
• 1/4 कप फ्रोज़न मटर
• 6-7 करी पत्ता
• 1/4 कप भुनी हुई मूंगफली
• स्वादानुसार नमक
• 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
• 1/2 नींबू
• आवश्यकतानुसार पानी

निर्देश

• सबसे पहले पोहे को दो बार पानी से दो लें।
• 5 मिनट रख दें, ताकि पोहा सॉफ्ट हो जाए।
• अब पैन को गैस पर गरम करेंगे और उसमें राइ डालकर भूनें।
• फिर प्याज़, हरी मिर्च और नमक डालकर भूनें।
• अब हल्दी और करी पत्ते डालें।
• 1 मिनट भूने फिर 1/2 कप पानी डालें।
• मटर और टमाटर डालकर 2 मिनट पकने दें।
• अब पोहे को पैन में डालें, साथ में नमक डालकर अच्छे से मिलाये।
• 2 मिनट पकने देंगे।
• अब गैस बंद करें और नींबूका रस डालकर मिला लें।
• अब आखिर में भुनी हुई मूंगफली डालकर मिलाएंगे।
• तो लीजिए बिना तेल का स्वादिष्ट और पौष्टिक खिला – खिला पोहा बनकर तैयार है।
• इसे गरमा गरम सर्व करेंगे।